Altmühltaler Lamm-Auftrieb

Etwa tausend Lämmer, Schafe und Ziegen zwängen sich durch das historische Mörnsheimer Markttor – der „Altmühltaler Lamm“-Auftrieb ist ein tierisches Spektakel der besonderen Art.

Gefeiert wird dabei ein regionales Qualitätsprodukt, das kulinarischen Genuss und Naturschutz vereint: Die Hüteschäferei im Naturpark Altmühltal sorgt dafür, dass die herrlichen Wacholderheiden der Altmühljuraregion mit ihren seltenen Tier- und Pflanzenarten erhalten bleiben; Gourmets schätzen das zarte, bekömmliche und leichte Lammfleisch. Wenn die Herden auf die Sommerweiden ziehen, feiert man das in Mörnsheim vom 18. bis 20. Mai mit einem fröhlichen Fest.

Am Samstag ziehen die Schafe um 14.30 Uhr, am Pfingstsonntag und Pfingstmontag um 14 Uhr durch den Ort. Umrahmt wird ihr Zug an diesen Tagen von einem Schäfer- und Handwerkermarkt, Vorführungen der Schafschur und Kinderaktionen. Wirtsleute und Vereine verwöhnen mit Spezialitäten vom „Altmühltaler Lamm“ in vielen Varianten. Am Sonntag beginnt der Tag mit einem Gottesdienst in der Wallfahrtskirche Maria End in Altendorf und anschließender Schafsegnung. An allen Tagen kann man bei einer geführten Wanderung ab 15 Uhr auf die Wacholderheiden steigen und „Auf den Spuren der Schafe“ wandeln.