Ein Fest rund um die Schäferkultur im Naturpark Altmühltal
Den Sommer über sorgen die Herden des „Altmühltaler Lamms“ dafür, dass die wertvollen Wacholderheiden im Naturpark Altmühltal nicht zuwachsen. Am 29. und 30. September 2018 werden die Schafe in Böhming bei Kipfenberg ins Winterquartier verabschiedet.
Zum Auftakt des Lammabtriebs ziehen die Schafe, Lämmer und Ziegen über die Altmühlbrücke zum Festgelände rund um den Gasthof Römer-Castell. Dort warten beim Woll- und Handwerkermarkt viele Aktionen rund ums Lamm: Zu bestaunen gibt es alte Handwerkstechniken wie Filzen und Spinnen, mehrmals täglich werden Schafschuren vorgeführt.
Am Nachmittag findet jeweils eine geführte Wanderung auf den Spuren der Schafe statt: Am Samstag erfahren die Teilnehmer, warum die „vierbeinigen Rasenmäher“ so wichtig für die Arnsberger Leite, eine der schönsten Wacholderheiden am Altmühltal-Panoramaweg, sind. Am Sonntag lernen sie unterwegs Flora und Fauna des Magerrasens kennen. Auf Kinder warten zahlreiche Mitmach-Aktionen und eine Hüpfburg.
Kulinarisch steht das Wochenende natürlich ganz im Zeichen der Lamm-Spezialitäten. Diese genießt man aber nicht nur beim Lammabtrieb: Viele Küchenchefs im Naturpark Altmühltal schätzen das ausgezeichnete Fleisch der Weidelämmer und zaubern daraus vielfältige Gerichte. Auf der Speisekarte erkennt man diese Delikatessen schnell am „Altmühltaler Lamm“-Qualitätssiegel.
Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.naturpark-altmuehltal.de/lamm
Quelle: Tourismusverband Franken e.V.