Weinlese im Ferienland Bernkastel-Kues

Das Ferienland Bernkastel-Kues ist bekannt und beliebt für seinen einzigartigen Moselwein. Aber was genau verbirgt sich hinter der Weinlese und was macht den Moselwein so besonders? Zuerst einmal sind die Steillagen zu nennen. Durch die steile Anordnung der Weinlagen trifft die Sonne in einem nahezu optimalen Winkel auf die Reben und trägt damit positiv zu deren Wachstum bei. Dann der Schieferboden: in ihm wird die Wärme intensiv gespeichert, was sich ebenfalls sehr gut auf die Qualität der Trauben auswirkt.

Im Ferienland Bernkastel-Kues ist die traditionelle Traubenlese mit Schere, Eimer und „Butt“ sehr verbreitet. Diese verheißt - neben aufwendiger Arbeit - auch eine feinere und selektive Lese. Genau wie früher, wird auch heute noch oft die gesamte Familie nebst Freunden zur Traubenlese „zusammengetrommelt“, nach dem Motto: „viele Hände, schnelles Ende“. Letztlich ist es der Winzer mit seiner Kunst, der dem Wein das Tüpfelchen auf dem „i“ aufsetzt.

Daher spricht man auch von den drei maßgeblichen Faktoren für guten Wein: Boden, Klima und Winzer. Die mineralische Note des Rieslings, der meist verbreiteten Rebsorte im Weinbaugebiet Mosel, rundet den Geschmack des Weines zusätzlich ab. Dieses Zusammenspiel macht den Moselwein im Ferienland Bernkastel-Kues weltberühmt. Der Lohn dieser Mühen kann z. B. auf einem der zahlreichen Wein- und Straßenfeste im Ferienland Bernkastel-Kues probiert werden. Bis Oktober wird in fast jedem Ort ein weinseliges Fest angeboten, bei dem die Besucher die besondere Mosel-Atmosphäre erleben können.

Weitere Informationen zu diesem Thema erhalten Sie unter der Adresse www.bernkastel.de

Quelle: Mosellandtouristik GmbH