Gaumenfreuden beim Karlsruher Genuss-Sommer 2026

Wie wäre es mit Tranche vom Ribeye, geflämmter Kabeljau oder gebackener Räuchertofu mit Spitzkohl? Im Sommer 2026 verwandelt sich Karlsruhe wieder in ein Mekka für Genießer. Vom 5. Juni bis zum 30. September 2026 bieten ausgewählte Restaurants ein exklusives Drei-Gänge-Menü für zwei Personen zum einheitlichen Preis von 99 Euro an. Ob romantisches Dinner zu zweit, ein besonderer Abend mit Freunden oder einfach ein genussvoller Anlass, den Sommer zu feiern – der „Karlsruher Genuss-Sommer” vereint saisonale Küche, kreative Menüs und die besondere Atmosphäre lauer Sommerabende.

Die KTG Karlsruhe Tourismus GmbH hatte den „Genuss-Sommer“ im Jahr 2025 initiiert, um die Bandbreite der Karlsruher Gastronomie erlebbar zu machen – von gehobenen Restaurants bis hin zu charmanten, traditionellen Gasthäusern. Projektleiterin Stefanie Sprenger von der KTG freut sich: „Die Resonanz auf die Premiere des Genuss-Sommers war riesengroß! Viele der teilnehmenden Restaurants hatten innerhalb einer Woche über 70 Buchungen. Aufgrund des großen Erfolges beteiligen sich in diesem Jahr auch erstmals Restaurants aus dem Karlsruher Umland, denn guter Geschmack kennt bekanntlich keine (Stadt-)Grenzen!”

Durch den „Karlsruher Genuss-Sommer“ konnten die Gastronomen auch neue Gäste begrüßen, die die Restaurants vielleicht sonst nicht besucht hätten, weiß Mario Aliberti, Chef de Cuisine und Geschäftsführer von 5 SEN:SES: „Solche Aktionen sind enorm wichtig, denn sie schaffen Aufmerksamkeit und stärken die individuelle Gastronomieszene vor Ort. Der Genuss-Sommer hilft außerdem dabei, mögliche Hemmschwellen gegenüber gehobener Küche abzubauen. Die Menschen können in entspannter Atmosphäre Neues ausprobieren und erleben, dass gute Gastronomie vor allem eines bedeutet: Genuss, Gastfreundschaft und besondere Momente.“

Kulinarische Vielfalt für jeden Geschmack

Ob gehobene Küche, kreative Food-Trends oder traditionelle Gasthauskultur – die teilnehmenden Restaurants zeigen, was Karlsruhe und seine Region kulinarisch zu bieten haben. Die Menüs werden saisonal und mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt. Die Gäste können sich auf eine geschmackvolle Reise freuen: von klassisch-regionaler Küche mit mediterranem Einfluss über Casual Fine Dining und thailändische Spezialitäten bis hin zu italienischen Köstlichkeiten und badisch-traditionellen Kreationen mit modernem Akzent.

Auf der zentralen Website www.karlsruhe-erleben.de/genuss-sommer finden Sie alle Informationen zu den Restaurants und Reservierungsmöglichkeiten für die Genuss-Menüs. Die teilnehmenden Karlsruher Restaurants sind: Restaurant 5 SEN:SES, Anders auf dem Turmberg, B17 – Restaurant | Bar | Lounge, DOM – Grill Kitchen Bar, GINA’S Pizza | Bar, Kesselhaus Karlsruhe, Landgasthof Zum Goldenen Anker, Oberländer Weinstube, Restaurant Zeit | Geist, Rim Wang, Schwitzer’s Brasserie & Lounge, Schwitzer’s Pur sowie Restaurant Zum Kleinen Ketterer.

Hinweise:

• Alle Teilnehmenden müssen bei der Reservierung unbedingt das Stichwort „Genuss-Sommer“ angeben.
• Limitiertes Tischkontingent: Die Genuss-Sommer-Aktion ist nur in einer begrenzten Anzahl pro Restaurant verfügbar.

Weitere Informationen und Reservierungen unter: www.karlsruhe-erleben.de/genuss-sommer