Köstlichkeiten aus heimischen Wäldern

Hirschkalbskeule in Wacholdersoße mit Rotkraut und Kartoffelklößen, gefülltes Rehrückenfilet oder Wildschweinmedaillons an Cassissoße: Das Beste aus den Wäldern der Region servieren 32 ausgesuchte Gastronomen bei den Wild- und Weinwochen im Spessart-Mainland vom 17. September bis 30. Oktober 2016.

Schließlich hat sich die Region eine Natürlichkeit bewahrt, in der sich das Wild wohlfühlt. Ein klarer Vorteil für Feinschmecker, vor allem während der Jagdsaison im Herbst. Abgerundet werden die Köstlichkeiten durch die Rotweinempfehlung der Wirte – kombiniert mit den ausgezeichneten fränkischen Rotweinen rund um Miltenberg werden die Wildgerichte zu echten Gaumenfreuden. Doch nicht nur Geschmackserlebnisse gibt es während der Wild- und Weinwochen im Spessart-Mainland, zwischen Bad Orb und Miltenberg, zwischen Alzenau und Lohr a.Main. Besondere Aktionen zum Thema wie Kabarett und Wein, Erlebniswanderungen, Weinproben oder Winzerfeste runden das Angebot im Aktionszeitraum ab.

Höhepunkte des fränkischen Genusses sind das Churfranken-Genuss-Festival am 15. und 16. Oktober 2016 und der Tag der offenen Edelbrennereien „Der Kahlgrund brennt“ am 30. Oktober 2016.