Lieblingsrezepte mit Einbecker (Bock-)Bier

Das diesjährige Themenjahr steht unter dem Motto "Einbeck bockt! Das Bockbierjahr in Einbeck!" Seit dem 13. Jahrhundert wird in der Stadt Bier gebraut und Einbeck gilt als Heimat und Namensgeber des Bockbieres. Um das Einbecker Kultgetränk und die Biertradition der Stadt gebührend zu würdigen, wird es das ganze Jahr über mit verschiedenen Veranstaltungen, Aktionen und Highlights gefeiert. Dabei soll allen Interessierten die Möglichkeit zur Mitgestaltung gegeben werden.

Deshalb sucht Einbeck Tourismus die leckersten Rezepte mit Einbecker (Bock-)Bier. Alle Einbecker Bierliebhaber sind aufgerufen, ihre Rezepte an bockbierjahr@einbeck.de zu schicken.* Der Kreativität beim Ausprobieren neuer Rezeptkreationen sind keine Grenzen gesetzt. Jedes leckere Rezept ist willkommen und wird in einer Rezeptsammlung rund ums (Bock-)Bier auf der Website von Einbeck Tourismus veröffentlicht. So entsteht eine Übersicht zur Inspiration, welche Gerichte mit dem Einbecker Traditionsgetränk gezaubert und selbst ausprobiert werden können. Ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert. Ob süß oder herzhaft. Ob gegrillt, geschmort oder gebraten. Ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch - alles kann, nichts muss.

Als Voraussetzung für die Teilnahme an der Rezeptsammlung wird darum gebeten, bei der Einsendung eines Rezeptes folgende Angaben zu machen: Rezeptname, Zutaten, Zubereitung, Name der einsendenden Person, wie er bei der Veröffentlichung des Rezeptes erscheinen soll und wenn möglich zwei Fotos des Gerichtes im Hoch- und Querformat.

* Hinweis: Mit der Einsendung des Rezeptes erklärt sich die einsendende Person damit einverstanden, dass das Rezept und die damit verbundenen Inhalte über verschiedene Kanäle von Einbeck Tourismus veröffentlicht werden (z.B. Bilder mit CC BY-Lizenz, d.h. das Werk darf unter Angabe des Urhebers in der von ihm vorgegebenen Weise kopiert, verändert und für eigene Zwecke verwendet werden. Dabei spielt es keine Rolle, ob die Nutzung kommerziell ist oder nicht). Ebenso dürfen Dritte das Rezept weitergeben und veröffentlichen.

Die besten Rezepte zum Einbecker (Bock-)Bier findet ihr hier!