Nachhaltige Partnerbetriebe gesucht

Der Startschuß zum Projekt „Nachhaltigkeits-Check für den Nördlichen Schwarzwald“ wurde bereits im November gegeben. Da hatte die Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald ins Hotel Therme Bad Teinach eingeladen um im Rahmen einer Informationsveranstaltung den Nachhaltigkeitscheck für Tourismusregionen in Baden-Württemberg vorzustellen. Das Projekt des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) soll das Reiseland Baden-Württemberg nachhaltiger und umweltfreundlicher präsentieren und zukünftig auch gestalten.

„Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trend und hier im Schwarzwald liegt es nahe, dass wir uns damit auseinander setzen. Es gibt bereits viele Gastgeber und touristische Akteure, die sich intensiv mit diesem Thema auseinander setzen, ohne das zu wissen.“ meint René Skiba, Geschäftsführer der Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald. Regionale Produkte, die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und Erzeugern oder der schonende und effiziente Umgang mit Ressourcen seien klassische Bausteine, die vielerorts ganz normal sind. Wenn Gastgeber und Unternehmer auf Qualität Wert legen und betriebswirtschaftlich denken, sei das auch nachhaltig, ist Skiba überzeugt.

Eben diese touristischen und gastronomischen Betriebe werden jetzt als Partner für den Nachhaltigkeits-Check der gesamten Region gesucht. Das Projekt soll den Patnerbetrieben eine Plattform zum Austausch geben und über Veranstaltungen, Informationen und gemeinsame Aktionen auch Verbesserungen in den eigenen Prozessen ermöglichen. Darüber hinaus sollen auch gemeinsame Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen die Gäste und Besucher der Region auf die Betriebe aufmerksam machen, die sich hier engagieren.

Die ersten sieben Partnerbetriebe haben sich bei der Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald bereits angemeldet. Das Hotel-Pension Sonnenhof aus Neuweiler-Breitenberg, das Landhotel Talblick aus Neuweiler-Oberkollwangen, das Ferien- und Wellnesshotel Rothfuß aus Bad Wildbad, das Hotel Restaurant Café Ehrich aus Schömberg-Langenbrand, das Forum König Karls Bad und der Baumwipfelpfad aus Bad Wildbad wollen sich im Rahmen des Nachhalatigkeits-Checks im Nördlichen Schwarzwald als nachhaltige Partnerbetriebe zertifizieren lassen. Alle Partnerbetriebe aus dem Gastgewerbe erhalten im Rahmen des Projektes eine professionelle Umwelt- und Unternehmensberatung von erfahrenen Dehoga-Lotsen. Dabei soll der Lotse nicht nur ausschließlich zum Nachhaltigkeits-Checks informieren und beraten, sondern unterstützt auch bei Fragen im Bereich Service, Vermarktung, Preisgestaltung, Förderung und anderen Dingen, die den Gastgebern und Partnerbetrieben wichtig sind.

Die Zertifizierung für Partnerbetriebe ist komplett kostenlos und bereits vorhandene Zertifizierungen wie zum Beispiel das EMAS Zertifikat, Service Qualität, Wellness Stars und weitere werden in den Nachhaltigkeits-Check mit einbezogen. „Für die Gastgeber in unserer Region ist das ein tolles Angebot und wir hoffen, dass uns viele Partner bei dem Projekt unterstützen.“ zeigt sich Skiba zuversichtlich.

Alle Informationen und Unterlagen zum Nachhaltigkeitscheck erhalten interessierte Partnerbetriebe bei der Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald unter der Telefonnummer: 07051 160-603 oder per Mail an: nachhaltig@mein-schwarzwald.de