Per Rad und zu Fuß durch eines der Teichparadiese Deutschlands

Fisch ist bei den Deutschen beliebter als Geflügel: Nach Angaben des Bundesernährungsministeriums verzehrte jeder Deutsche im Jahr 2012 rund 13,6 Kilogramm Fisch, bei Geflügel waren es 12,2 Kilogramm. Wer seine Liebe zum Fisch mit der Sehnsucht nach Natur verbinden möchte, findet südwestlich von Nürnberg eine Region, die sich ganz den Süßwasserfischen verschrieben hat.

Weiher über Weiher

In kaum einer anderen Region gibt es so viele Weiher wie im Romantischen Franken. Wie Perlenketten ziehen sich die Weiher durch die Landschaft und prägen vielerorts seit Jahrhunderten das Landschaftsbild. Traditionell wachsen in den Teichen die Karpfen heran, die nach drei Jahren als regionale Spezialität in den Gasthäusern angeboten werden. Insgesamt 400 Kilometer Radwege führen durch das Romantische Franken. Die Fränkischen Karpfenradwege orientieren sich an Weiherketten und Flussläufen, sind ruhig und naturnah.

Ein besonders schönes Stück dieses Radwegenetzes verläuft zwischen Feuchtwangen und Bechhofen: Auf einer Strecke von 52 Kilometern geht es an rund 100 Weihern entlang, in denen neben Karpfen auch Weißfische, Hechte, Zander und Schleien heranwachsen. Wer mehr über diese Fische und die regionale Teichwirtschaft erfahren möchte, findet entlang des Feuchtwanger Karpfenradweges fünf Schautafeln mit Wissenswertem. Darüber hinaus bietet beispielsweise der Teichwirtschaftsbetrieb Fischzucht Sindel Führungen durch das Karpfenland an.

Für alle, die das Karpfenland rund um Feuchtwangen lieber zu Fuß erkunden, gibt es sechs ausgeschilderte Rundwanderwege entlang der Weiherketten. Sie führen unter anderem durch den Dentleiner Forst, die Wälder der Frankenhöhe, das Sulzachtal oder hinüber ins Wörnitztal. Die genauen Streckenverläufe finden Interessierte unter www.tourismus-feuchtwangen.de.

Nach der Tour kann man seinen Füßen beim Kneippen etwas Gutes tun: Zwischen Stadtmühle und Sulzachbrücke befindet sich ein großes Wassertretbecken, das mit Wasser aus der Sulzach gespeist wird. Ein Armbecken und ein Barfußpfad runden das Erholungsangebot ab. Zur Stärkung geht es anschließend in die Feuchtwanger Altstadt. Dort kann man sich in einem der gemütlichen Restaurants oder Cafés mit regionalen Köstlichkeiten mit und ohne Fisch verwöhnen lassen und dabei den Blick auf altfränkische Fachwerkhäuser genießen. Wer seinen Fisch lieber selbst fängt, kann an der Sulzach und am Hofweiher in Thürnhofen angeln. Die Auswahl reicht von Aal und Barsch über Hecht und Schleie bis hin zu Wels, Weißfisch, Zander und natürlich Karpfen.

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