Schätze im Glas und auf dem Teller aus Franken

Franken ist ein Land der Genüsse – das bestätigte auch die Expertenjury des Wettbewerbs „100 Genussorte Bayern“, den das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau 2018 ausriefen.

Über 50 der 100 Gewinnerorte liegen in den fränkischen Urlaubslandschaften. Wer sich auf eine Reise zu diesen Pilgerzielen für Genießer begibt, lernt Frankens reiche kulinarische Traditionen kennen und erlebt darüber hinaus die Vielfalt der regionalen Spezialitäten.

Vor allem die flüssigen Genüsse kommen in Franken sicher nicht zu kurz, dafür sorgen einerseits die ausgezeichneten Weinorte wie Bürgstadt und Klingenberg am Main im Spessart-Mainland, Hammelburg in der Rhön oder die „Weininsel an der Mainschleife“, Dettelbach und Iphofen im Fränkischen Weinland.

Passende Urlaubskataloge aus dem Frankenland alle ansehen

Romantischen Franken - Radkarte

Romantischen Franken - Radkarte

Romantisches Franken

Ansbach erleben – Info & Stadtplan

Ansbach erleben – Info & Stadtplan der Hohenzollernresidenz im Romantischen Franken

Franken

Rothenburg ob der Tauber – Gastgeberverzeichnis

Rothenburg ob der Tauber – Gastgeberverzeichnis

Liebliches Taubertal

Schweinfurt – Urlaubsmagazin Kunst, Kultur und Wein am Main

Schweinfurt - Kunst, Kultur und Wein am Main

Franken

Bayreuth – Hotels, Pauschalangebote & Veranstaltungen

Bayreuth – Hotels, Pauschalangebote & Veranstaltungen

Franken

Radangebote im Naturpark Fichtelgebirge

Radangebote im Naturpark Fichtelgebirge

Fichtelgebirge

Aber auch für Bierliebhaber lohnt sich die Frankenreise: Kulmbach im Frankenwald, Bad Staffelstein im Obermain•Jura, Bayreuth im Fichtelgebirge, die „Aischgründer Bierstraße“ im Steigerwald, die Bier-Weltrekordgemeinde Aufseß in der Fränkischen Schweiz, das Kloster Plankstetten bei Berching im Naturpark Altmühltal oder die Hopfen- und Bierstadt Spalt im Fränkischen Seenland gehören hier zum Beispiel zu den Genussorten.

„Rund ums Walberla“ in der Fränkischen Schweiz und am Hesselberg im Romantischen Franken liefert die Obsternte die Grundlage für erstklassige Brände, aber auch für frische Streuobstsäfte. In Fatschenbrunn bei Oberaurach im Steigerwald wird die Birnenernte dagegen traditionell zu Hutzeln getrocknet. Die Trockenfrüchte reihen sich unter Frankens süße Delikatessen.

Vor allem die fränkischen Städte haben Süßschnäbeln einiges zu bieten, angefangen bei den weltbekannten Nürnberger Lebkuchen über die Coburger Schmätzchen, Forchheimer Urrädle bis hin zu den Rothenburger Schneeballen.

Aber natürlich servieren die Genussorte auch gern deftig-fränkische Klassiker, von der Bratwurst in ihren vielen, ortstypischen Varianten – zum Beispiel als Ansbacher und Nürnberger Bratwurst oder als Sulzfelder Meterbratwurst – über die Schweinfurter Schlachtschüssel bis hin zum „Aischgründer Spiegelkarpfen“ aus dem Steigerwald.

Spezialitäten wie scharfer Meerrettich aus der Fränkischen Schweiz, grüne Genüsse aus dem Kräuterdorf Nagel im Fichtelgebirge oder eingelegtes Gemüse, die „G’stopftn Rumm“, aus Wallenfels im Frankenwald runden das echt fränkische Genießermenü ab (www.frankentourismus.de/genussorte).

Stadtgrabenfest 2018 / Foto: © Anna Meurer
20.02.2024

Lessingstadt Wolfenbüttel: Jetzt Städtetour 2024 planen

Die Lessingstadt Wolfenbüttel ist ein echter Geheimtipp für alle, die 2024 eine Städtereise abseits der großen Metropolen wie Berlin oder Hamburg unternehmen möchten.
mehr erfahren
Der Frühling am Bodensee erweckt auch bei Radfahrern und Wanderern die Lebensgeister. / Foto: © djd/Echt Bodensee/Florian Trykowski
20.02.2024

Blütenmeer am Bodensee - der Frühlingszauber hat 2024 begonnen

Das milde Klima rund um den Bodensee verwandelt die Kirsch- und Apfelbäume spätestens im April in ein rosa-weißes Meer.
mehr erfahren
Begleiten Sie den Nachtwächter auf seinem abendlichen Rundgang durch die Schweinfurter Altstadt. / Foto: © Frank auf Pixabay
19.02.2024

Interessante Themen-Führungen im März 2024 in Schweinfurt Stadt und Land

Die Tourist-Information Schweinfurt 360° lädt auch im März 2024 zu vielen interessanten öffentlichen Gästeführungen ein. Eine Übersicht stellen wir Ihnen vor.
mehr erfahren
Sorgt seit 1924 für Strom: Das Walchenseekraftwerk am Kochelsee. / Foto: © Tourist Information Kochel a. See, Thomas Kujat
19.02.2024

100 Jahre Walchenseekraftwerk

100 Jahre und kein bisschen müde: Am 26. Januar 1924 ging das imposante Walchenseekraftwerk ans Netz. Im Jubiläumsjahr wird es mit Vorträgen, Sonderausstellungen, zwei Tagen der offenen Tür und Konzerten gebührend gefeiert.
mehr erfahren
Badewannenmeister / Foto: © Teun de Wijs
19.02.2024

Vom Badewannenmeister bis zum Mittelalterhafen - LEGO®-Fanausstellung phaenoBricks mit einmaligen Unikaten

Wie daraus ein mittelalterlicher Hafen oder eine Filmszene aus Harry Potter und vieles mehr entsteht, davon können sich die Besucher der LEGO® Fan-Ausstellung phaenoBRICKS in Wolfsburg überzeugen.
mehr erfahren
Neu erschienen: die Broschüre Leipzig und Region barrierefrei erleben / Foto: © Elli Flint
16.02.2024

Leipzig und Region barrierefrei erleben

Zahlreiche Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele in Leipzig und der Region bieten vielfältige Angebote für einen barrierefreien Besuch und die neue Broschüre Leipzig und Region barrierefrei erleben dient als erste Inspiration für einen Besuch.
mehr erfahren
Soweit das Auge reicht kann man die Landschaft auf den EifelSpuren genießen / Foto: © Eifel Tourismus GmbH, Dominik Ketz
16.02.2024

Wenn Sie eine Auszeit vom Alltag benötigen, dann sind Sie #eifelreif

Unweit der großen Städte im Rheinland können Sie in der Nordeifel in eine andere Welt mit unberührte Natur, besondere Schätze, ein oftmals funkelnder Sternenhimmel und die deutschlandweit sauberste Luft eintauchen.
mehr erfahren
Der Frühling verzaubert das Landschaft in der Region Rhein-Voreifel in ein buntes Blumenmeer. / Foto: © Rhein-Voreifel Touristik e.V.
16.02.2024

Der Frühling lockt 2024 in die Region Rhein-Voreifel

Der Frühling verwandelt die Landschaft der Region Rhein-Voreifel in ein buntes Blumenmeer und lässt die Herzen der Menschen höher schlagen.
mehr erfahren
Chiemgau: Winter in der Natur / Foto: © Chiemgau GmbH Tourismus
15.02.2024

Winterliche Erlebnisse & Genuss im Chiemgau

Der Winter 2024 im Chiemgau hält eine Reihe von spannenden und genussvollen Veranstaltungen bereit - mit Fondue, Alpakas oder einem mysteriösen Mordfall.
mehr erfahren
Passionsspiele Bad Soden-Salmünster / Foto: © Passionsspiele Salmünster e.V.
15.02.2024

Franken ist Vielfalt - 7 kulturelle Highlights im Frühling 2024

Sieben Veranstaltungshighlights im Frühjahr 2024 in der Urlaubsregion Franken stellt die Redaktion von Tambiente vor.
mehr erfahren