Spargelsaison 2016 in NRW eröffnet

Bald ist es offiziell: Am 12. April 2016 eröffnet NRW-Landwirtschaftsminister Johannes Remmel die Spargelsaison in Nordrhein-Westfalen. Genießer finden das erntefrische Gemüse auf rund 400 Spargelhöfen zwischen Niederrhein und der Region um Bonn sowie zwischen Teutoburger Wald und Münsterland.

Verschiedenste Angebote sorgen für Spargelerlebnisse, die weit über den Teller hinausgehen. Am Niederrhein zum Beispiel können sich Besucher bei einem Schlemmertag im Spargeldorf Walbeck in die Geheimnisse dieses besonderen Gemüseanbaus einweihen lassen oder Land, Leute und Spargelhöfe auf einer Radtour näher kennenlernen. Am 14. April 2016 sticht die Walbecker Spargelprinzessin die ersten Stangen der regionaltypischen Spezialität, die genau wie der Spargel aus Bornheim EU-Schutz genießen und somit in einer Reihe mit Parmaschinken oder Champagner stehen.

Nordrhein-Westfalen ist eines der Hauptanbaugebiete für Spargel in Deutschland. Die durchschnittlich 17.500 Tonnen Stangengemüse, die die nordrhein-westfälischen Spargelbauer jährlich ernten, entsprechen nach Angaben der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen etwa 20 Prozent der gesamtdeutschen Produktion und werden zu 70 Prozent direkt vermarktet.

Weitere Infos zu den genannten und weiteren Spargel-Erlebnismöglichkeiten, etwa zu speziellen Fahrten mit der letzten noch erhaltenen schmalspurigen Dampfkleinbahn in Nordrhein-Westfalen, finden sich im Internet unter: www.dein-nrw.de/spargelgenuss oder www.spargelstrasse-nrw.de.