Start in die Schweinfurter Genusssaison 2022

Die Region Schweinfurt hat für Feinschmecker viele Genussmomente zu bieten. Der Frühling läutet traditionell mit knackigen Spargelstangen den Start in die Schweinfurter Genusssaison ein.

Wird der Spargel am Morgen aus den sandigen Böden gestochen, liegt er mittags schon in zerlassener Butter und mit einem Paar Bratwürsten – eine der Lieblingsspeisen in Franken, ganz traditionell in den hiesigen Gasthäusern - auf dem Teller. Modern interpretiert Familie Götz in Röthlein den Spargel. Hier kostet man die legendäre, knusprige Spargelpizza und genießt fruchtiges Bauernhofeis aus hofeigenen Früchten. „Feines vom Bauernhof Götz“ wird hier mit Herz und Seele gelebt.

Umgeben von Spargel- und Erdbeerfeldern gab Landrat Florian Töpper mit dem Bürgermeister von Röthlein Herrn Peter Gehring und Herrn Christoph Schmitz, Geschäftsleiter des Tourismus-Zweckverbands Schweinfurt 360°, am 10. Mai 2022 den offiziellen Startschuss in die Schweinfurter Genusssaison. Zusammen mit der fränkischen Spargelkönigin Christiane Reinhart und dem Weingut Ziegler aus Stammheim, war die Familie Götz vom „Feines vom Bauernhof Götz“ in Röthlein herzliche Gastgeber und Botschafter der regionalen Schweinfurter Genussregion.

Auf den Wochenmärkten in den Städten und Gemeinden sowie in den zahlreichen Hofläden selbst ist wieder eine bunte Vielfalt an frischen Produkten und hochwertigen Sorten erhältlich. Mit jeder Menge Köstlichkeiten aus der Natur warten zahlreiche Direktvermarkter und Betriebe in der Region auf. Von frischen Salat über reife Erdbeeren bis hin zu duftenden Kräuter wachsen im Umland eine Vielzahl an Köstlichkeiten um die Wette. Diese saisonale und frische Esskultur wird in Schweinfurt mit ganzjährigen Spezialitäten wie dem beliebten Frankenwein begleitet. Die Weingüter in der Region bieten für jedes Menü und jeden Geschmack einen passenden, guten Tropfen an. Regionale Qualität sitzt in der Region Schweinfurt mit traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen an einem reich gedeckten Tisch.

Drei Bloggerreisen zum Thema Spargel und Genuss in Schweinfurt begleiten dieses Jahr den Beginn der Genusssaison. Zahlreiche Spargelhöfe, Weingüter und Gasthäuser unterstützen als Partnerbetriebe die Marketingaktion. Themenschwerpunkte sind der Schweinfurter Spargel und Ausflugsziele in der Region im Blog von „yummytravel“, Genussradeln auf der Spargeltour mit „Reisehappen“ und Genusswandern in der Region mit „delicioustravel“.