Wandern, Schlemmen, Ruhe finden: Die Wildschönau

Heimelige Dörfer, viel Natur und gelebte Traditionen erwarten Sie in der Wildschönau. Die Wildschönau ist ein idyllisches Hochtal inmitten der Kitzbüheler Alpen. Die vier Orte Niederau, Oberau, Auffach und Thierbach versprechen eine erholsame Auszeit. Sanfte Bergriesen, saftige Almwiesen, dazu Bauernhöfe im Tiroler Stil und urige Hütten am Berg – das klingt nach der perfekten Kulisse für einen gelungenen Sommerurlaub. Zahlreiche Wandertouren unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade stehen zur Wahl, wenn man die charmante Region Schritt für Schritt kennenlernen möchte.

Zwischendurch locken regionale Gerichte an die Tische von Hütten, Gasthöfen und Restaurants, die Urlauber mit herzlicher Wohlfühlatmosphäre empfangen. Gleiches gilt für die Unterkünfte vor Ort: Egal, ob Familiendomizil, erstklassige Ferienappartements oder Hotels im 4-Sterne-Bereich – die Wildschönau steht für individuelle Gastgeberqualität.

Eine genussvolle Entdeckungstour

Gipfelstürmer oder Genießer? In der Wildschönau spannt sich ein weitläufiges Netz aus leichten Wander- und Spazierwegen im Tal sowie abwechslungsreichen Touren am Berg. Auf den vier neuen „Wildschönauer Genuss-Rundtouren“ gibt es zum Beispiel maximal zwei Stunden Gehzeit und jede Menge regionale Kulinarik am Wegesrand. Sie führen rund um den Schatzberg, den Roßkopf, den Thierbacher Kogl sowie über den Dorfrundwanderweg Mühltal – und das immer ohne große Höhenunterschiede. Neben den Genussrunden gibt es noch weitere Wander- und Spazierwege im Tal, die zu entschleunigten Ausflügen in die Natur einladen.

Routinierte Wanderer werden dagegen bestimmt auf dem Wildschönauer Höhenweg glücklich. Die 14 Kilometer lange Strecke führt über mehrere Gipfel und vorbei an idyllischen Almen in den Talkessel der Wildschönau zur Schönangeralm. Die Schönangeralm ist übrigens auch ein idealer Ausgangspunkt für weitere ausgedehnte Spaziergänge sowie für anspruchsvolle Wanderungen.

Die Liebe zur Wildschönau geht auch durch den Magen. In den Berghütten, Jausenstationen und Restaurants werden zahlreiche regionale Spezialitäten wie die Wildschönauer Brezensuppe, das Almpfandl und die Tiroler Pressknödel serviert. Ein „Spezialfall“ ist der „Wildschönauer Krautinger“. Dabei handelt es sich um einen Rübenschnaps, der ausschließlich in der Wildschönau gebrannt wird. Er soll eine besondere Geschmacksnote haben, aber davon sollte sich jeder selbst ein Bild machen. Das Brennrecht für diesen besonderen Schnaps stammt von Kaiserin Maria Theresia aus der Mitte des 18. Jahrhunderts. Sechzehn Bauern gibt es, die den Krautinger brennen. Die jüngste Krautingerproduzentin ist Maritta Thaler vom Steinerhof. Die 30-Jährige vereint frische Ideen mit der traditionellen Brennkunst ihrer Vorfahren.

Im Gegensatz zum Krautinger zergehen die Käse-Kreationen, die in den Käsereien Schönangeralm und Holzalm produziert werden, geradezu zart auf der Zunge. Bei Führungen auf den beiden größten Käsereien des Tals erfahren Gäste mehr über den Herstellungsvorgang und können den Käse anschließend kosten und kaufen.

Barbaros Haas ist ein junger, hochbegabter Käser auf der Holzalm. Bei der alljährlichen Käseolympiade in Galtür holte er für die Alm gleich zwei Goldmedaillen: eine für den feinen Bergkäse und eine für den ausgezeichneten Tilsiter. Das Handwerk hat er bei seinem Onkel Johann Schönauer gelernt, der seit über 30 Jahren auf der Schönangeralm Käsemeister ist und über die Jahre viele Goldmedaillen gewonnen hat. Es ist erfreulich, wenn dessen Motto „Ich liebe den Käse und der Käse liebt mich” auf die junge Generation von Käsern übergeht.

Thierbach, die schönste Sackgasse der Wildschönau, ist der kleinste, schönste und höchstgelegene Ort der Wildschönau und zugleich der höchstgelegene Ort der Kitzbüheler Alpen. Es gibt eine Kirche, drei Gasthäuser, einige Wohn- und Bauernhäuser und keine weitere Infrastruktur. In Thierbach wohnen nur 160 Einwohner. Die Volksschule ist eine der kleinsten Schulen Österreichs, in der zwölf Schüler in einer Klasse unterrichtet werden. Wer Ruhe und Beschaulichkeit sucht, fühlt sich hier wohl.

Das Kragenjoch oberhalb von Oberau ist ein beliebtes Wanderziel und ein Kraftort – zu jeder Tageszeit. Besonders am Morgen, wenn man dort einen Sonnenaufgang erlebt, ist das ein magischer Moment und der beste Start in den Tag. Bei der Rückkehr ins Tal ist der Almerer der Achentalalm schon wach. Die „Schmalznudeln” gibt es allerdings nur mittwochs tagsüber und sie sind ein guter Grund, dorthin zurückzukehren. Wanderguide Rainer begleitet Gäste jeden Dienstag zum Sonnenaufgang auf das Kragenjoch. Die Wanderung ist in der Wildschönau-Card inkludiert.

Einen Blick in die Vergangenheit bietet das in einem Hof aus dem Jahr 1795 untergebrachte Bergbauernmuseum z’Bach. Jeden Donnerstag findet hier ein Handwerkermarkt statt, bei dem traditionelle Handwerkskunst wie das Ranzen sticken oder Drechseln präsentiert wird.

Auch beim TAL Herbst Wildschönau werden Traditionen erlebbar. Von Mitte September bis zum 19. Oktober dreht sich bei dieser Veranstaltungsreihe alles um Kulinarik, Handwerk und Brauchtum. Teilnehmende Gasthäuser servieren regionale Herbstgerichte, der „Familienpark Drachental” lädt zur Genuss-Promenade und am Museumskirchtag wird Tirolerisch aufgekocht und aufgespielt. Nicht zu vergessen ist die Kür des „Krautingers des Jahres”.

Zeit und gemeinsame Erlebnisse mit der Familie sind ein wichtiges Gut. In der Wildschönau gibt es viele Entdeckungen zu machen, beispielsweise am neuen Wirbelwindweg. Entlang von Wiesen und Bächen sowie an schönen Verweilstationen kommen alle Familienmitglieder der Natur ein Stück näher.

Sonja Seisl, Kräuterpädagogin und Imkerin, begleitet Familien auf einer Kräuterwanderung. Unterwegs werden gemeinsam Kräuter gesammelt, die dann am Ziel der Wanderung, einem Bauernhof, zu einem Aufstrich verarbeitet werden. Im Familienpark Drachental geht es etwas rasanter zu. Flotte Fahrten mit dem Alpine Coaster „Drachenflitzer” bieten Action pur.

Über 25 Meter hohe Kreisel geht es talwärts. Spiel und Spaß erwarten Kinder am Trampolin, auf spannenden Kletterelementen oder bei einer Minigolf-Partie mit der ganzen Familie. Das Hochtal ist zudem eine ausgezeichnete Familienregion mit zertifizierten Familienunterkünften, den „Tiroler Familiennestern“.