Zu Gast im Winzerleben – Reisen zum Frankenwein

Wer im Weinland Franken unterwegs ist, trifft auf eine Landschaft voller Weinberge, auf denen sich die Reben der Sonne entgegenstrecken. Man entdeckt traditionsreiche Weinorte und moderne Weinarchitektur – und vor allem auch Winzer, die Gastfreundschaft leben. Denn Wein ist in Franken nicht nur ein Genuss im Glas, sondern auch gelebte Kultur und ein Gefühl von Heimat – und immer ein hervorragender Reiseanlass.

Qualität, die verbindet

Als Wegweiser zu besonders qualitätsvollen und hochwertigen Genussangeboten dient „Franken – Wein.Schöner.Land!“. Unter diesem Gütesiegel (und auf der damit verbundenen Website sowie in der kostenlos bestellbaren Premiumbroschüre) sind rund 250 zertifizierte Weinerlebnisse vereint.

Unter den Empfehlungen finden sich viele Winzerhöfe und Weingüter, aber auch Vinotheken, Weinwanderwege, beispielhafte Weinarchitektur und die Aussichtspunkte „terroir f – magische Orte des Frankenweins“. Ob bei einer Weinprobe, in einer gemütlichen Häckerwirtschaft, bei einer Führung mit den Gästeführer von „Weinerlebnis Franken“ oder bei einer Übernachtung auf dem Weingut: Die Verbindung von Genuss, Landschaft und Gastlichkeit ist überall spürbar.

Lebendige Geschichte im Weinberg

Seit Jahrhunderten sind das Fränkische Weinland, die Rhön, das Spessart-Mainland, der Steigerwald, das Romantische Franken, die Haßberge und das Liebliche Taubertal untrennbar mit dem Weinbau verbunden. Ein einzigartiger Ort, an dem fränkische Weinbaugeschichte lebendig wird, ist der Geschichtsweinberg in Iphofen. Hoch über der Stadt gelegen, zeigt er auf drei Terrassen, wie sich der Weinbau vom Mittelalter bis in die 1960er-Jahre entwickelt hat.

Die Pflege des Geländes dient zugleich dem Artenschutz – eine botanisch-kulturelle Symbiose mit Panoramablick. Der hier wachsende „Geschichtswein” ist in der Tourist-Info Iphofen erhältlich. Von April bis November finden Führungen statt.

Übernachten mit Blick ins Rebenmeer

Große Tradition ist aber nur die eine Seite des Weinlands Franken. Immer wieder entsteht Neues, und das betrifft nicht nur kreative Arten des Weinausbaus. Beispiele hierfür sind die vor kurzem eröffnete Vinothek des Weinguts Knapp in Miltenberg oder das WeinMotel Simon in Alzenau-Wasserlos, wo das Frühstück nach einer entspannenden Nacht in der Weinstube serviert wird. Falls Sie das eigene Wohnmobil oder den Camper dem Hotelzimmer vorziehen: Im Weinland Franken gibt es zahlreiche ausgewiesene Stellplätze direkt im Weinberg, beim Winzer oder am Mainufer mit Blick ins Rebenmeer.

Über Plattformen wie www.alpacacamping.de oder www.landvergnuegen.com lassen sich zudem Stellplätze entdecken, die meist nur Platz für ein oder sehr wenige Wohnmobile bieten und für eine exklusive Nacht im Weinhimmel sorgen.

Ab ins Fass

Dass sich Weine im Barrique-Fass sehr wohlfühlen, ist kein Geheimnis – und das gilt nicht nur für Rotweine, sondern auch für Köstlichkeiten wie den fränkischen Silvaner, der durch den Ausbau im Holzfass um feine Genussfacetten bereichert wird. Auch Paare und Weinfreunde dürfen ins Fass: Auf ausgewählten Weingütern oder Campingplätzen, zum Beispiel in Weikersheim, Markelsheim und Külsheim im Lieblichen Taubertal, schläft man in liebevoll und komfortabel ausgebauten Weinfässern.

Geschmackvoll feiern

Mitten in der Weinwelt zu übernachten, hat aber noch einen weiteren entscheidenden Vorteil: Zwischen dem romantischen Nachtlager und dem nächsten Weinfest ist nie viel Weg zurückzulegen. Ja, im Weinland Franken wird wirklich gerne gefeiert – und das vom Frühsommer bis weit in den Herbst hinein, wenn mit der „letzten Fuhre” die Weinlese abgeschlossen ist. Gelegenheit zum Mitfeiern bietet sich etwa vom 18. bis zum 21. Juli 2025 in Gerolzhofen. Beim Weinfest verwandelt sich der historische Marktplatz in „Frankens größte Weinstube“ mit romantischer Giebelbeleuchtung, regionaler Kulinarik und einer Auswahl edler Tropfen vom Silvaner bis zum Rotwein.

Ebenso stimmungsvoll geht es beim „Taubertäler Weindorf“ in Bad Mergentheim zu vom 8. bis 9. August 2025. Dort laden Winzer mit Spezialitäten und einem musikalischen Rahmenprogramm zum Genießen in den Kurpark ein. Wenn Sie stattdessen fürstliches Flair bevorzugen, ist das Weinfest im Casteller Schlossgarten (18. bis 20. und 25. bis 27. Juli 2025) die richtige Wahl.

Wein in der Bierstadt

Selbst dort, wo man ihn vielleicht nicht erwartet, begegnet man dem Frankenwein, etwa in Bamberg. Die UNESCO-Welterbestadt ist eigentlich für ihre Biertradition berühmt. Was viele nicht wissen: Bereits im 12. Jahrhundert wurde am Südhang des Bamberger Klosters St. Michael Weinbau betrieben, später auch am Abtsberg und an den Hängen bei St. Getreu. Durch klimatische Veränderungen verschwanden die Rebhänge im Laufe der Zeit.

Im Gärtner- und Häckermuseum wird deutlich, welche zentrale Rolle die Bamberger Häcker – das fränkische Wort für Winzer – früher im städtischen Leben spielten. Seit einigen Jahren gedeihen am Bamberger Klosterhang übrigens wieder Reben: Der Jahrgang 2024 kann ab August verkostet werden.