Kultur & Kulinarik im EdelSteinLand erleben

Felsenkirche in Idar-Oberstein im EdelSteinLand / Foto: © Olaf Mühlenbrock auf Pixabay
Kultur & Kulinarik im EdelSteinLand erleben

Tourist Information EdelSteinLand

Hauptstraße 419
55743 Idar-Oberstein

Das EdelSteinLand hat nicht nur glitzerndes Gestein und herrliche Natur zu bieten, auch die vielfältigsten Gaumenfreuden kommen nicht zu kurz und haben besondere Geschichten zu erzählen.

Es knistert, es zischt, es duftet...

…wenn der traditionelle Spießbraten seine Runden auf dem Schwenkrost über dem Buchenholzfeuer dreht. Die Geschichte der regionalen Spezialität ist ebenfalls etwas Besonderes: Nachdem im 19. Jhdt. viele Edelsteinschürfer nach Brasilien ausgewandert waren, kamen nicht nur die dort gefundenen Edelsteine in die Heimat, sondern auch die Zubereitungsart des „Churrasco“ –große Stücke Rindfleisch, die auf Spießen über offenem Feuer gegart wurden. Diese wurde übernommen und daraus – je nach Zubereitungsart – der Obersteiner Gerollte oder Idarer Spießbraten, den heute die traditionellen Gaststätten anbieten.

Spannendes Mittelalter und funkelnder Wein von der Nahe

Im romantischen Fachwerkstädtchen Herrstein auf den Spuren eines berüchtigten Räuberhauptmannes durch die historischen Gassen und Gebäude wandern und an den schönsten Plätzen leckere Naheweine verkosten – bei einer Weinentdecker Tour verbinden sich historischer Charme mit regionalem Genuss. Lernen Sie das kulinarische EdelSteinLand kennen – egal, ob bei Veranstaltungen oder zu Gast bei den Gastronomiebetrieben, die kulinarische Leckereien für Sie zaubern.

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