Düsseldorfs kulinarische Seele

Essen ist das neue Feiern. Das hat die lokale Gastro-Szene früh erkannt. Drinnen und draußen gibt es in Düsseldorf viele Möglichkeiten, besondere Speisen zu probieren.

Und mit – im wahrsten Sinne des Wortes – schmackhaften Führungen lässt sich die kulinarische Seele der Stadt am besten ergründen. Überall spürbar in der Kulinarik-Szene Düsseldorfs ist die rheinische Lebensfreude und Offenheit. Denn es widerspricht sich nicht im Geringsten, im Sternelokal zu speisen und anschließend auf ein kühles Altbier in den Straßen der Altstadt zusammen zu kommen.

Spazieren und probieren

Mit der Stadtführung Düsseldorfs kulinarische Seele wird die kulinarische Vielfalt, die in den romantischen Gassen auf wenigen Quadratmetern geboten wird, vorgestellt. Bei der 3-stündigen Führung trifft Brauhauskultur – mit Alt, Sol-Ei und mitunter „derben“ Sprüchen der Köbesse – auf Markthändler des Carlsplatzes, die feine und edle Produkte aus allen Herrenländer anbieten. Fehlen darf natürlich nicht der „aechte“ Düsseldorfer Mostert ABB. Aromatisch abgerundet wird die Führung mit einem Besuch in der Welt der Gewürze.

Little Tokyo am Rhein

An keinem anderen Ort in Deutschland kann man die japanische Lebensart so authentisch erleben wie in Düsseldorf. Die  2-stündige Führung Sushi, Sake & japanischer Lifestyle nimmt Gäste jeden Samstag mit auf eine Entdeckungsreise durch das Viertel rund um die Immermannstraße – mit vielen Informationen und kulinarischen Kostproben. Hier gibt es nicht nur das Deutsch-Japanische-Center, Bäckereien und die älteste japanische Buchhandlung außerhalb Japans, sondern auch viele japanische Restaurants. Gezeigt wird, wie man Tee zubereitet, welches Sushi am wertvollsten ist und welche Manga-Comics aktuell angesagt sind.

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