BistroBox mit neuem Smart Store Konzept auf der Raststätte der Zukunft in Roggendorf

Die österreichische Infrastrukturgesellschaft ASFINAG hat am vergangenen Wochenende eine neue Ära des Reisens auf Österreichs Autobahnen eingeläutet. Die neu eröffnete innovative “Raststätte der Zukunft” an der A1 Westautobahn bei Roggendorf (Niederösterreich) verbindet modernste Infrastruktur mit nachhaltigen Lösungen und punktet bei Komfort, Sicherheit und Umweltfreundlichkeit. Für hungrige Gäste ist die neue Raststation mit einem “24/7 Smart Store” von BistroBox ausgestattet. Das österreichische Franchise-Unternehmen rundet die neue Raststätte mit seinem gastronomischen Angebot ab. In dem rund 200 Quadratmeter großen, voll digitalisierten Shop können Kundinnen und Kunden rund um die Uhr essen und gleichzeitig einkaufen.

Vollautomatisches Drive-in: Bequem per Handy bestellen und bezahlen

Mit rund 600.000 Besucherinnen und Besuchern pro Jahr zählt die Raststätte Roggendorf - von Wien kommend in Fahrtrichtung Salzburg - zu den meistfrequentierten Raststätten Österreichs. Nun ist hier das neue Vorzeigeprojekt der ASFINAG entstanden. Im 24/7 Smart Store von BistroBox laufen alle Prozesse von der Bestellung und Bezahlung auf großen Touchscreens über die Zubereitung bis hin zur Entnahme vollautomatisch ab. Die BistroBox ist mit einer so genannten “One Manned Corner” ausgestattet: Eine Person betreut den gesamten Store, ist zu Stoßzeiten auch vor Ort und verkauft Snacks. Für Kundinnen und Kunden, die es etwas eiliger haben, gibt es auch einen “Drive-in”, an dem man bequem mit dem Handy bestellen kann und dann die Speisen und Getränke erhält, ohne aussteigen zu müssen.

Klaus Haberl, Mitbegründer und Geschäftsführer von BistroBox: “Wir sind davon überzeugt, dass so die Zukunft von innovativen Raststätten, Tankstellenshops und Autohöfen aussieht, die ihr Frequenz-, Umsatz- und Ertragspotenzial voll ausschöpfen und gleichzeitig den globalen Trends gerecht werden”. Einer davon ist der zunehmende Personalmangel auch in der Systemgastronomie. Für eine BistroBox ist der Personalbedarf minimal. Der Shop wird mit wenig Aufwand täglich frisch bestückt, den Rest erledigt das ausgeklügelte technische System der erfolgreichen Franchise-Kette. Dazu gehören unter anderem eine permanente Standortüberwachung mittels online einsehbarer Kameras, Störungsbehebung per Fernwartung, Umsatz- und Produktauswertung in Echtzeit, digitales Kundenfeedback sowie Sauberkeitsmonitoring.

Die neue Rastanlage Roggendorf trägt auch dem stark wachsenden Trend zur E-Mobilität auf eindrucksvolle Weise Rechnung: Für Fahrer von Elektroautos stehen sechs überdachte Powercharger mit einer Leistung von bis zu 300 kW zur Verfügung, die eine Schnellladung in nur wenigen Minuten ermöglichen. Lkw-Fahrer können ihre Fahrzeuge an drei E-Schnellladern mit bis zu 350 kW oder an acht Overnight-Ladepunkten mit einer Leistung von 22 kW aufladen. Dabei werden die Fahrzeuge zu 100 Prozent mit Ökostrom versorgt, der von mehr als 260 Photovoltaikmodulen auf dem begrünten Dach des Gebäudes erzeugt wird. Das Gebäude selbst wird mit einer Wärmepumpe beheizt und gekühlt, was zu einer deutlichen Reduzierung des Energieverbrauchs führt.

Alle Informationen zur neuen “Raststätte der Zukunft” in Österreich finden Sie im Internet unter www.asfinag.at/parken-rasten/rastplatz-der-zukunft

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