Der ideale Tag beginnt mit Genuss

Der Brunch, eine ausgedehnte Genussvariation aus Frühstück und Mittagessen, ist nicht nur für Langschläfer ein perfekter Start in den Sonntag. Innsbruck und seine Gastronomen bieten eine reiche Auswahl an sonntäglichen, kulinarischen Sinnesfreuden. Wer gerne das Treiben in der quirligen Maria-Theresien-Straße beobachtet, kehrt im Breakfast Club oder der Orangerie zum Sonntags-Brunch ein. „Brunchen zu leistbaren Preisen mit überwiegend regionalen Bioprodukten, frisch zubereitet, für urbanes In-die-Gänge-Kommen“ lautet die Einladung des legeren Breakfast Club Innsbruck. Täglich von 8 bis 15 Uhr gibt es unterschiedlichste Frühstückskombinationen mit einem breit gefächerten Eier- und Süßspeisensortiment und Kaffeevariationen sowie freiem WLAN-Zugang für all jene, die auch beim Sonntags-Brunch online bleiben möchten. Im Fußgängerzonenbereich der Innsbrucker Prachtstraße ist die Orangerie samt dazugehörigem Gastgarten zu finden. Jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr kann hier zum „All you can eat-Buffet“-Pauschalpreis von 12,90 Euro nach Herzenslust gebruncht werden.

Das Cammerlander beim Marktplatz lädt jeden ersten Sonntag im Monat zum Brunch-Buffet in die Veranda am Inn, mit Blick auf die malerischen Häuserzeilen von Mariahilf und St. Nikolaus samt Nordkette. Geschlemmt wird ab 9 bis 14 Uhr, zum Preis von 18 Euro, mit Lachs, verschiedenen Schinken, knusprig frischem Brot, Eiergerichten u.a.m. Das Café-Bar Moustache liegt in der Altstadt, lädt aber mit „Afrika-Raum“, „Biedermeier-Raum“ und „Arabischer-Raum“ zum fantasievoll-weltum-spannenden Start in den Tag. Direkt am Domplatz lässt es sich auch im Freien gemütlich brunchen, und zwar immer Sonntags zwischen 11 und 15 Uhr. Um 12 Euro genießen nicht nur alle, die nach einer langen Nacht wieder zu Kräften kommen möchten, ein belebendes Brunch-Buffet.

Zentral und hoch oben thront das Restaurant aDLERS im 12. Stock des gleichnamigen Hotels nahe des Hauptbahnhofs. Genießen auf höchstem Niveau lautet das Credo des Hauses, das 2014 von Falstaff mit 86 Punkten ausgezeichnet wurde. Ein Panorama Brunch mit Livemusik und beeindruckendem Blick weit über die Dächer der Innenstadt wird immer Sonn- und Feiertags, von 9 bis 14.30 Uhr im Restaurant bzw. bei Schönwetter auf der Panoramaterrasse angeboten und kostet 35 Euro.

Im wahrsten Sinn hoch hinaus gelangt man beim Sonntags-Brunch auf der Seegrube im Ski- und Wandergebiet Nordkette. Umgeben von zerklüfteter Berglandschaft, mit traumhaftem Blick auf die Stadt und das Inntal, liegt die Alpenlounge Seegrube. Jeden Sonntag im Juli und August findet von 11 bis 13 Uhr ein Jazzbrunch statt. Alle, die nach dem kulinarisch-musikalischen Genuss Lust auf Nervenkitzel verspüren, können bei Schönwetter ihren Adrenalinspiegel bei der Fahrt mit dem Flying Fox anheben. Mit 10 Metern pro Sekunde geht’s in einer gefühlten Höhe von 1.500 Metern über eine Strecke von 100 Metern rasant bergab. Die Kosten für das Jazzbrunch-Special samt Bergfahrt und Talfahrt, reichhaltigem Brunch, Live-Musik und Flying Fox-Benützung liegt bei 29,50 Euro für Erwachsene.