Genussmomente in der Genussregion Waginger See entdecken

Zwischen dem Panorama der Chiemgauer und Berchtesgadener Alpen im Südosten Oberbayerns liegt die Ferienregion Waginger See. Die Ferien und Genussregion ist Anlaufstelle für Badeurlauber, Wassersportler und Ruhesuchende und Genuss-Menschen, die einen Rückzugsort am idyllischen Gewässer suchen. Genuss-Momente gibt es viele mit besonderer historischer Note oder in einer Wohlfühl-Oase. 

Das neue Genuss-Magazin stellt Ihnen eine Reihe faszinierender Anregungen vor, wie sich genussreiche Erlebnisse noch um ein paar besondere Facetten steigern lassen. Die Ökomodellregion rund um den Waginger See ist wie geschaffen dafür. Eingebettet in eine einmalige Naturlandschaft werden bereits 13 Prozent der Fläche ökologisch bewirtschaftet. Hier gedeihen in Vergessenheit geratene Getreidesorten wie Laufener Landweizen, Einkorn, Emmer, Urdinkel oder Purpurweizen und sorgen so für den Erhalt der Biodiversität. Vom Aussterben bedrohte Tierarten wie die robuste Murnau-Werdenfelser Kuh oder Schwäbisch-Hällische Landschweine von Erzeugern, denen das Tierwohl am Herzen liegt, liefern die Rohstoffe für köstliche Eissorten aus Heumilch oder wohlschmeckende Steaks. 

Die vorgestellten Landwirte, Gemüseerzeuger, Getreidebauern, Gastwirte, Spirituosenbrenner und Kochenthusiasten zeichnen sich durch eine besondere Passion aus: der ausgeprägte Sinn für Regionalität, Nachhaltigkeit und hohe Qualität verbinden sich bei ihnen mit Traditionsbewusstsein und originellen Ideen.

Lassen Sie sich von besonderen Bierspezialitäten wie der „Waginger See Hoibe“ oder dem Schönramer Saphir-Bock inspirieren. Genießen Sie die Spezialitäten einer mobilen Bio-Käserei oder der hier heimischen Pinzgauer Rinderrasse und der vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium „ausgezeichneten Bayerischen Küche“. Starten Sie zu einer inspirierenden Entdeckungsreise zu Genussorten und Hofläden, Kochevents und Mitmachaktionen, zu einer Schnapsbrennerei-Führung oder besonderen Themenveranstaltungen wie dem Dinner in the Dark. Nicht umsonst freuen sich Waging am See und Fridolfing bereits über eine Auszeichnung als einer der „100 Genussorte Bayerns“.

Aufgrund der Corona-Krise kann es aktuell zu Abweichungen der in diesem Genussmagazin genannten Platz-, Waren-, Service- und Menüangeboten sowie den Öffnungszeiten kommen. Bitte berücksichtigen dies bei Ihren Planungen.